Freiheit – und alles was so dazu gehört

Freiheit – und alles was so dazu gehört – Toni's Freilandeier

Dienstag, 15. Mai 2012 – Allgemein, Freiheit, Glück, Was uns gefällt

Robert Redford kennen Sie sicher. Aber von Heinz Strahl dürften Sie noch nicht viel gehört haben. Irgendwie schade.

Wer ihn so lange kennt wie wir, darf ihn sogar bei seinem Spitznamen rufen: “Magic”. So heißt er unter Anderem deshalb, weil er “die Sprache der Hühner” spricht, was ihm wiederum hilft, den Tieren mit seinen Ayuveda-Kräutermischungen so manches Wehwehchen zu ersparen. Ob Ingwer, Knoblauch, Gelbwurz, schwarzer Pfeffer oder Basilikum: Heinz Strahl ist kein Kraut dieser Welt fremd, wenn es hilft, das Immunsystem unserer Hühner auf natürliche Art und Weise zu stärken.

Männer unter sich

Darum kennt natürlich auch niemand unsere Hühner so gut wie Heinz Strahl. Denn er begleitet Toni’s als Geflügeltierarzt seit der ersten Stunde.

Und was den Hühnern hilft, tut – wie man sieht – auch unseren Hähnen gut. Die haben mittlerweile etwas mehr als 2 kg und fühlen sich pudelwohl.

Posted by Barbara Klein at 14:26h

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Montag, 7. Mai 2012 – Allgemein, Freiheit, Respekt, Was uns gefällt

Wir finden, es ist Zeit wieder einmal über unsere Bäuerinnen und Bauern zu reden. Ohne sie gäbe es uns nämlich gar nicht.

Und hier sind sie (in nicht alphabetischer Reihenfolge)

Franz Pazek, Nina Schweinzger, Manfred Ertler, Franz Zach, Franz Sammer, Azra Meilweger, Gerlinde Sauseng, Anton Tropper, Maria Hütter, Brigitte Heidemann, Mario Knappitsch, Karl Holik, Norbert Niederl, Christine Pichler, Günther Nagl, Gabriele und Hermann Strohmaier, Hermine Jaindl, Christian Schirnhofer, Edeltraud Ertler, Maria Gsell, Alfred Paschek, Hubert Hatzi, Sophie Suppan, Gertrude Fuchsberger, Heide Maria Fürst, Maria Reicht, Norbert Rath-Kienreich, Hildegard Glauninger, Josef Hofschwaiger, Erika Grünwald, Rupert Karner, Edeltraud Prassl, Franz Raggam, Josef Kaltenböck, Hildegard Hofer, Franz Kiefer, Ernestine Gutkauf, Josef Lipp, Hilde Jäger, Maria Kinast, Franz Gamser, Renate Hirzer, Gerhard Fleischhacker, Elisabeth und Martin Krenn, Gertraud Schirnhofer, Josef und Herta Mießl, Karl Kickenweiz, Rudolf Pointner, Alois Knotz, Herma Tauterer, Monika Grafetsberger, Franz Ertler, Susanna Vallant-Zirkl, Hannes Bauer, Maria und Kurt Schmidt, Maria Schuster, Alois Thier, Gerhard Höllerl, Josef Gutmann, Josef Summer, Maria Hermann, Anton Aigner, Angela Niggitsch, Gertrude Robier, Maria Cvelf, Franz Liendl, Grete Steyskal, Anton Cividino, Erwin Absenger, Irmgard Planetz, Manfred Bonstingl, Kurt Lambauer, Gottfried Steinbauer, Hermann Bauer, Leonhard Gangl, Melissa Sumper, Matthias Sonnleitner, Maria Terler, Rudolf Neuwirth, Franz Mandl, Reinhard Ladler, Marianne Gutmann, Maria Tunst, Roswitha und Josef Schlager, Veronika Weber, Herbert Schmid, Fritz Url, Gerald Köstinger, Gertraud Heil, Waltraud Hackl, Daniela Daurer, Alois Höcher, Peter Prassl, Josef Tieber, Margareta Puchas, Richard Tscheppe, Ingrid Amtmann, Elfriede und Adolf Reischl, Maria Kaufmann, Manfred Muhr, Martin Moser, Karl und Christine Pußwald, Anita Reischl, Johann Ganster, Christian Siegl, Ottilie Marbler, Doris Schmölzer, Johann Töflhofer, Monika Monsberger, Andrea Kaßel, Johann Haring, Reinhold Planitzer, Christian Kraßnitzer, Martin Bauer, Theresia Fuchs, Johanna Schiefer, Fritz Wallner, Winfried Müller jun., Christa Steidl, Edlinger Annemarie, Rosa und Franz Hobl, Maria Zisser, Roswitha und Emmerich Absenger, Margarete und Peter Seitweger, Monika Pscheiden, Johannes Waßhuber, Gottfried Wesselowitsch, Peter Hammer, Ernestine Notnagel, Wolfgang Fank, Jakob Nepraunig, Fritz Hirschmugl, Helmut Mauerhofer, Reinhold Fauster, Manfred Daniel, Valentin Schnögl, Renate und Manfred Holzmann, Monika Meissl, Alfred Beisteiner, Damjan Vogrinec, Markus Prosser, Franz Schwarz, Johannes Graßmugg, Erika Rosenberger, Elvira und Thomas Wagner, Herbert Gölles, Birgit Retter, Alois Tomberger, Franz Breitenfelder, Alexandra und Robert Orthofer, Monika und Franz Fuchs, Maria Lamprecht, Roswitha Dornhofer, Franz Höller.

Posted by Barbara Klein at 14:51h

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Mittwoch, 2. Mai 2012 – Allgemein, Freiheit, Was uns gefällt

Wir geben es ungern zu, aber: Hühner können es gut, doch Orang-Utans können es besser

Das haben britische Forscher der Manchester University jetzt herausgefunden. Ein Team rund um Adam van Casteren, hat insgesamt 14 Orang-Utan “Betten” untersucht und den Tieren dabei höchstes technisches Fachwissen attestiert.

Jeden Abend nämlich bauen sich Sumatras Orang-Utans ein Nest in den Baumkronen, um darin zu schlafen. Dabei suchen sie sich einen besonders stabilen Seitenast, setzen sich drauf und biegen umliegende dünnere Äste nach innen zu einem zentralen Punkt. An dem verweben sie die Äste ineinander und kleiden alles mit feinen Ästen und Blättern aus, damit es sich darin geruhsam schlummern lässt.

Manche von ihnen mögen es ganz besonders gemütlich und bauen sich je nach Lust und Laune auch noch Matratzen, Decken und wenn Regen droht noch schnell ein Dach.

Wie man sich bettet so liegt man bekanntlich. Das gilt für Orang-Utans genauso wie für Menschen und selbstverständlich auch für Hühner. Während die nämlich damit beschäftigt sind die besten Eier unter der Sonne zu legen, kümmern wir uns ums Nest. Womit eindeutig geklärt wäre, warum Orang-Utans keine Eier legen: sie haben einfach keine Zeit dazu.

Posted by Barbara Klein at 13:54h

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Freitag, 20. April 2012 – Allgemein, Glück, Respekt, Was uns gefällt

Therapeuten im Schafspelz

Ponys, Delphine oder Hunde sind gute Therapietiere. Soweit so gut. Dass aber auch Schafe heilende Wirkung haben, wissen nur Wenige.

Tatsache ist: Schafe tun Menschen gut. Weil sie nämlich nachweislich ein feines Gespür für die Leute um sie herum haben. Kärntner Brillenschafe (übrigens eine vom Aussterben bedrohte alte Nutztierrasse) zum Beispiel sind höchst stressempfindlich. Sie spüren Stresssituationen vor allen anderen und sind in ihrem entspannten, aufmerksamen Wesen dem Menschen zugewandte Tiere. Einer, der das erkannt hat und gezielt therapeutisch nützt ist Dr. Dolf Dominik im Gesundheitsgut “Die Klause” in der Nähe des steirischen Bad Gleichenberg. Da sind sie aus seinem Therapieteam gar nicht mehr wegzudenken.

Therapeuten unter sich …

Für erfahrene Schafbauern ist das natürlich keine Überraschung. Die wissen: Man wird begrüsst, wenn man den Stall betritt, oder sanft geschubst, wenn man achtsam sein soll. Worauf die Schafe größten Wert legen, ist der gegenseitige Respekt. Ohne den läuft gar nichts. Was aber auch nicht anders ist als bei den Hühnern.

Probieren sie es doch beim nächsten Schaf, das Ihnen über den Weg läuft, einfach aus. Für alle anderen, und die Überbrückung in weniger schweren Fällen haben wir auch eine Lösung: Toni’s Schafmilch-Joghurt. Das ist leicht zu bekommen (in jedem guten Milchregal) und löst auch Glücksgefühle aus. Sagen zumindest die Fans unseres Schafmilch-Joghurt – und die müssen es ja schließlich wissen.

Posted by Barbara Klein at 10:30h

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Donnerstag, 12. April 2012 – Allgemein, Suchen und Finden, Was uns gefällt

Menschen, die gute Eier essen, sind dichterisch begabt. Soviel steht jetzt fest.

Anders können wir uns das, was in den letzten Wochen passiert ist, beim besten Willen nicht erklären. Es wurde gebastelt, gereimt, gezeichnet und geschrieben. Alles für ein Toni’s Frühstückshäferl. Da freuen wir uns, verneigen uns und sagen “DANKE”!

Auch wenn es hier jetzt keine Eier mehr zu finden gibt (nicht traurig sein, Ostern kommt wieder), nehmen alle, die uns bis Ende April schreiben, klarerweise noch an unserem Gewinnspiel teil. Denn wir sind sicher: Irgendwo da draußen lauern noch ein paar Talente und warten auf ihren großen Auftritt!

Posted by Barbara Klein at 11:28h

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Sonntag, 8. April 2012 – Allgemein, Suchen und Finden, Was uns gefällt

Was heisst hier eine Riesenüberraschung? Es waren 200 an der Zahl.

Ostersonntag ist nicht nur auf Toni’s Blog der Höhepunkt in Sachen “Suchen und Finden”. Wem die traditionelle Eiersuche im Garten zu langweilig war, hätte es heuer zum Beispiel auch in London versuchen können.

Ob dort die größte Eierjagd der Welt stattfand, lässt sich nicht mit Sicherheit sagen. Jedenfalls aber war es die Jagd nach den größten Eiern der Welt. The Big Egg Hunt.

Verteilt auf 12 Londonder Bezirke wurden dafür 200 riesige, von bekannten Künstlern entworfene, aus Fieberglas hergestellte Ostereier versteckt. Die warteten dann ganze 40 Tage lang darauf entdeckt zu werden. Mit GPS-Empfängern und den richtigen Koordinaten ausgestattet, beteiligte sich halb London an der ungewöhnlichen Eiersuche. Wer die meisten Eier gefunden hat, wissen wir erst heute. Die (oder der) bekommt den “Grand Egg Prize”, ein Fabergé Ei im Wert von 100.000 Pfund (ca. € 120.000).

Photo: Charlie Clift

Aber genau genommen geht es dabei ohnehin um den guten Zweck in Form einer Versteigerung der Eier-Kunstwerke zugunsten der Charity Organisationen “Elephant Family” und “Action for Children”.

Also, egal ob in London oder anderswo: Wenn jemand das Glück sucht und dabei anderen Menschen Freude bereitet, finden wir das in jedem Fall gut. Heute, morgen und übermorgen auch.

Frohe Ostern!

Posted by Barbara Klein at 09:06h

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Donnerstag, 5. April 2012 – Allgemein, Glück, Suchen und Finden

Warum der Gründonnerstag genauso gut Huhndonnerstag heissen könnte. Jedenfalls, wenn es nach uns ginge.

Die Sache mit den glücklichen Hühnern und ihren glücklichen Eiern hat sich schon herumgesprochen. Zu Ostern, genaugenommen am Gründonnerstag, wird die Sache noch spannender.

Auf unserer Suche nach Osterbräuchen sind wir auf den uralten Begriff der “Antlaßeier” gestoßen. Antlaßeier sind Eier, die an einem der drei Antlaßtage (beginnend am Gründonnerstag) gelegt werden und denen besondere Fähigkeiten zugeschrieben werden. So legte man diese Eier früher in den Schrank um Motten abzuhalten, oder in den Troadkasten, damit Brot und Speck nicht ausgingen. Oder aber ins Fenster um ein drohendes Unwetter fernzuhalten. Sogar beim Hausbau wird mancherorts noch immer ein am Gründonnerstag gelegtes Ei im Fundament eingemauert. Und selbst Wilderer trugen manchmal Antlaßeier bei sich, wenn sie auf den verbotenen Pirschgang gingen. Sie versprachen sich dadurch Jagdglück und Schutz vor Entdeckung.

Am Gründonnerstag gelegte Eier sind also wahre Glücksbringer. Darum haben wir einmal nachgerechnet: Die Hennen unserer 180 Bauern legen fast jeden Tag ein Ei, so auch am Gründonnerstag. Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie eines dieser “Glückseier” finden, ist vielleicht nicht riesig, aber groß genug, um daran zu denken, was Sie für ein Glückspilz sind, wenn Sie während der Osterfeiertage Ihre Toni’s Packung öffnen. In diesem Sinne: Frohe Ostern und geniessen Sie Ihre Osterjause.

PS. Sollten Sie nicht die Zeit finden, Ihre Ostereier zu färben: Es gibt Toni’s auch gefärbt. Zum Glück

Posted by Barbara Klein at 08:09h

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Dienstag, 3. April 2012 – Allgemein, Freiheit, Respekt, Was uns gefällt

Auch wenn sonst kein Hahn danach kräht. Uns ist sowas wichtig.

Die Infos im Zeitraffer: Vor einem Monat ihren niegel-nagel-neuen, eigens errichteten Hähnestall (ja, es handelt sich um Hähne, nicht um Hühner) bezogen, vor zwei Tagen das erste Mal ins Freie gestürmt (es dauert eben ein bisserl, bis sie das dürfen).

Mittlerweile wiegen die kleinen Racker etwa 500 Gramm, verdrücken gemeinsam täglich ungefähr 5 kg bestes Futter und fühlen sich augenscheinlich sehr wohl. Das freut uns natürlich und macht uns ein bisschen stolz. Schließlich hatten wir bisher hauptsächlich mit Hühnern zu tun.

Mehr zu unseren Hähnen gibt’s, sobald sich was tut im Hähnestall.

PS: Wer genau schaut, erkennt schon den Ansatz des Hahnenkamms, es wird also schon langsam mit dem erwachsen werden.

Posted by Barbara Klein at 08:41h

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Montag, 2. April 2012 – Allgemein, Suchen und Finden, Was uns gefällt

Kopfbedeckungen gibt’s, da lachen ja die Hühner.

Das Osterthema, einmal aus einer anderen Warte betrachtet (und ganz ohne den Hinweis auf den Hasen). Unsere Hypothese: Wer einmal unseren Hähnen zugesehen hat, wie sie stolz über die Wiesen promenieren und mit geschwelltem Hahnenkamm veruschen, den Hühnern zu imponieren, wird es wissen – die richtige Kopfbedeckung macht manchmal den entscheidenden Unterschied.

Was allerdings die Menschen in New York dazu bewegt, es unseren Hähnen gleich zu tun und bei der alljährlichen Easter Parade den phantasievollsten und farbenprächtigsten Kopfschmuck zu tragen, mögen wir uns in diesem Zusammenhang gar nicht erst vorstellen.

Easter Bonnets Are On Display At New York's Annual Parade

Photo Getty Images

Was allerdings auffällt: Auf Toni’s Höfen gibt’s keine Nachwuchssorgen und New York ist die einwohnerreichste Stadt der USA. Die Sache mit dem Kopfschmuck scheint also zu funktionieren … nicht nur zu Ostern.

Posted by Barbara Klein at 09:04h

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Mittwoch, 21. März 2012 – Allgemein, Freiheit, Glück, Suchen und Finden

Warum Frauen in Schweden zu Ostern schweigen.

Jeder der schon einmal verliebt war, weiß: leicht ist sie nicht zu finden. Die Rede ist von der einzigen, der wahren, der ganz großen Liebe. Weil die in Schweden genauso schwer zu finden ist wie anderswo, behilft man sich zu Ostern eines ganz besonderen Brauches. Der, so sagt man, ist so alt, dass man gar nicht mehr genau weiß wie alles begonnen hat.

Jedenfalls gehen schwedische Frauen die den Mann ihres Herzens erobern wollen, nachts heimlich an eine Quelle und schöpfen dort “Osterwasser”. Das allein erfordert zwar schon ein gewisses Engagement bei der schwedischen Damenwelt, aber die wahre Herausforderung kommt noch. Während sie dies tun, dürfen sie nämlich kein einziges Wort sprechen. Schweigend gehen sie dann zu ihren Männern, um diese mit dem Osterwasser zu bespritzen, ohne dass die etwas davon merken. Gelingt es, steht dem Glück nichts mehr im Wege. Meinen jedenfalls die Schweden.
Gut, es gibt keinerlei Zahlen die dies belegen, aber das schöne am Aberglauben ist ja nicht das “Aber” sondern der Glaube.

Posted by Barbara Klein at 15:10h

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Ursprünglich wollten wir hier über Freiheit reden. Ganz entspannt, abseits des Arbeitsalltags. Denn von Freiheit verstehen wir was. Schließlich dreht sich bei uns seit 25 Jahren alles um die Freiheit glücklicher Hühner. Um frische Wiesen, gutes Futter und einen nachhaltigen Umgang mit der Natur. Dass wir uns dann die Freiheit genommen haben, darüber hinaus auch über alles Mögliche und Unmögliche zu reden, war so gesehen fast zu erwarten.

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